RUSAB LOGO

UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVC-0711-EPR. 7 GN 1/1

Pris:
62 000 kr
Exkl. moms
Art.nr:
XEVC-0711-EPR
Antal:
Kommentar till butiken:
Fakta:
Varumärke: Unox
Modell:XEVC-0711-EPR
Utv. mått (BxDxH):(750x773x843) mm
Kapacitet:7 GN 1/1 h67 mm
Vikt:85 kg
Temp. Område:30˚…+280˚C
Elanslutning:400 V ~ 3N
Eleffekt:11,7 kW
Video:UNOX presentation
Garanti:Ett års garanti enligt våra garantivillkor 

Eleffekt: 11,7 kW. Auto kokning, digital styrning, MultiTime.

Beskrivning

Utförande:
Helt i rostfritt stål, AISI 304, med lätt rengöring.
Digital styrning.
Automatisk Ånga program 10 % – 100 %.
Automatisk luft hastighet och vändbar varv direktion.
99 program med 9 steg.
Högerhängd dörr.
Ugn Kylningssystem.
4 Auto rengöring och 2 SemiAuto rengöringsprogram.
Kärntemperaturnål.
Roll in vagn ingår.
Förutom att välja förprogrammerade recept kan du nu skapa dina egna matprogram.
Ugnen kommer ihåg dina kommandon och skapar recept på din begäran som ger perfekt resultat varje gång tack vare Master Touch.
Grillar, steker, ångar och mycket mer.
Ugnen räknar själv ut tid, temperatur och ånga oavsett vikt och storlek på maten vilket ger optimalt resultat oavsett tillagningsmängd.
Ugnen är helt värmesäker utvändigt.
Extremt effektivt med helautomatiskt rengöringssystem med nytt fläktsystem.
Med innovativa materialval och produktionsteknik är den nya generationen skonsammare mot miljön och ger en betydligt lägre energiförbrukningen.
Välj att utöka till 4 års materialgaranti eller 10 000 timmar On-time. (OBS. Kräver WiFi uppkoppling samt användning av Unox rengöringsmedel. Läs separata villkor).
Arbeta med en intelligent ugn som förstår vilket resultat du önskar och automatiskt optimerar dina tillagningsparametrar beroende på relativ fuktighet och temperatur.
Även utan erfarenhet är det enkelt att lyckas med hjälp av ChefUnox som innehåller mängder av populära tillagningsprogram.
MultiTime ger dig möjligheten att tillaga upp till 10 olika produkter samtidigt med individuella timers.
Funktionen MICE.EN.PLACE hjälper dig att få klart produkter med olika tillagningstider samtidigt.
 
Tillval:
-2 stegs säkerhets dörr.
-Gas.
Kontakta oss!