RUSAB LOGO

Rational SCC XS 6 2/3

Pris:
49 543 kr
Exkl. moms
Art.nr:
Lagerplats 1
Antal:
Kommentar till butiken:
Egenskaper

Varumärke: Rational
Kapacitet: 6x 2/3 GN
Antal portioner per dag: 20-80st
Kantiner som får plats: 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Bredd: 655mm
Djup: 555mm
Höjd: 567mm
Vattenanslutning: 3/4"
Avloppsanslutning: DN 40
Vattentryck: 150-600 kPa
Vikt: 72kg
Effekt: 5,7kW
Säkring: 3x10A
Spänning: 400V, 3-fas
Effekt varmluft: 5,4kW
Effekt ånga: 5,4kW

Beskrivning
RATIONAL SCC XS 6x2/3 GN
Kompakt Rationalugn med kapacitet för 6st GN2/3 kantiner.
Samma höga prestanda och intelligens som i stora SCC-serien.
Ugnen är endast 55,5cm djup och 65,5cm bred.
Ånggenerator och nya förbättrade element ger enorm värmeeffekt.
Ugnstemperatur upp till 300°C och intelligent klimatstyrning.
Grilla och gratinera är inga problem i denna ugn.
Pochera fisk eller ägg på låga temperaturer.
Tillagning av känsliga produkter som crème caramel är inga problem.
Temperatur i exakta grader tack vare den smarta digitala touch panelen.
Justering av luftfuktighet.
Automatisk rengöring med självrengöringsprogram.
Touchdisplayen ergonomiskt placerad till vänster om dörren.